Kek coklat moist

Bahan A
1 cawan air
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
2 biji telur

Bahan B
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C ( Topping )
1 cawan minyak masak
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu pekat
1 cwn susu cair

Cara-caranya :
Masak bahan A(kecuali telur) dengan api sederhana ( masak sehingga gula larut dalam air). 2 biji telur dipukul sekali dan masak sekali dengan bahan A. Akhir sekali masukkan bahan-bahan B dan masak bersama. Siap untuk di kukus atau di bakar.
#kek 1 kilo akan masak dalam 20-30 minit samada bakar@kukus.

Cara-cara membuat topping :
Panaskan minyak masak dan masukkan serbuk koko dan susu pekat kemudian kacau. ( sekiranya pekat sangat boleh masukkan sedikit full cream @ kurangkan serbuk koko. Siap untuk di topping.

 

Kek karamel coklat

Roti Satang Lebah

2cawan tepung gndum
1/2 s/t yis
1/4 s/t garam
1/2 s/t baking powder
1 s/b gula halus
1/4cawan minyak masak
1/4cawan susu cair
1/2cawan air suam...
#stu kn semua bhan kering.bru letak susu,minyak...gaul pkai sudu dulu...pastu bru lh ltak air n uli sampai jdi doh..ikut sukat btol2..klo lmbik.jgn ltk tpung lgi...uli jek smpi dy x lkt kt tgn..uli pling cantik 15,min...da siap uli perap 1jam....siap 1,jam tumbuk doh kua kn angin...n trik tpung tu spya angin kluar..uli skjp...bulat2,kn doh susun dalm loyang...siap perap lgi 1jam terus bkar 10min.api atas bwah...5 min api atas...suhu 150°c

butterscoth
25g butter
1/2cawan gula perang
1/2cawan susu cair....
#cairkn butter dulu..lpas tu msok gula biarkn dy berbuih masuk kn susu..kcau smpi gula larut.....

lasagna roti

12kpg roti 
1pkt dging burger
Sos prego (tradisi)
3bji tlo
Keju cheedar(beqa)
1cwn susu full krim
Tumis bwg Holland n capsicum....masukkn dging burger yg d racik....biar dging brtukar Wana....masukkn sos prego...prasa kn ngn ckit garam,lada hitam(klu suka) n oregano (xde pn xpe)....Gaul sbti n masuk parutan ckit keju cheedar....Gaul lg....nmpk keju cair ttp api
Gris loyang saiz 8 ngn majerin....celup dlm tlo yg d cmpur susu ngn garam....susun rti...isi dging....ulang spai abis....d akhiri ngn dging...n parut cheese atas dging td....bkr ngn suhu 180_30mnt....pastikn oven d pnaskn dulu sblm bkr lasagna

roti pandan gula & pndan cheese

Roti canai

1/2 kg tpg gndum

1sdk garam
2 sd marjerin
2 sd susu pekat manis*
2 sd gula *
Air xde suktn...sy agk2 je
Bhn bertanda* blh d kurangkn klu x ska mnis
Satukn smua bhn dlm bks..ratakn dn tuang air sejuk dr peti  ckit2 dlm tpg uli hingga mnjd doh yg blh dicanai.uli biar lma agr doh lmbut...lmbut doh....lmbut la rti nnti
Buat bulat2 n lumur majerin....perap 3 4 jm @ smlman....pas2 blh la canai n greng....slmt mncba

Jom meroti bersama Kathy kay

Dulu mmg aku x pndai lnsung Bab meroti ni..sejak menonton video ni alhamdulillah dh boleh buat roti untuk fmly...terima kasih pd kak Kathy Kay yang banyak membantu & x jemu2 beri tunjuk ajar.....